رموش الست

المقادير:







المقادير :

1 ك سكر بودرة
3/1 ك دقيق سميد حوالي 6 ملاعق كبيرة
1 ك 1 م/ك زبدة
... ½ ك جوز هند ناعم
3 بيض فانيليا
½ 3 ك دقيق
½ م/ك باكينع باودر
قطر(شربات)

الطريقة:

* اول شئ نضرب بالخلاط الكهربائي الزبد السكر البودر
طريقة عمل رموش الست بالصور

* ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلطهم جيدا
طريقة عمل رموش الست بالصور
طريقة عمل رموش الست بالصور

* نضيف دقيق السميط ونقلبه جيداً
طريقة عمل رموش الست بالصور

* ثم جوز الهند ونقلبه جيداً
طريقة عمل رموش الست بالصور

* نضيف الباكينج باودر على الدقيق ونضيف بالتدريج الدقيق للخليط السابق

ونعجن الى ان نحصل على عجينة متماسكة كما موضح بالصورة
طريقة عمل رموش الست بالصور

* ادهني صينية فرن بالسمن وكوري العجينة واضغطي في وسطها
ضغطة خفيفة وخليها متباعدة عن بعضها كما بالصورة
طريقة عمل رموش الست بالصور
طريقة عمل رموش الست بالصور

* ضعيها في فرن متوسط الحرارة الى ان يتغير لونها
وفور خروجها من الفرن صبي عليها الشيرة ( القطر)
وعند التقديم رشيها بقليل من جوز الهند

مشكور ياايه المبدع ومن سمحت لنا بتفريغ ابداعاتنا في هذا المكان مع وافر الشكر والامتنان لك

مشكور